Nagyon egyszerű, nagyon gyors és szerintem nagyon finom.Hozzávalók:
fél kg csirkemell
1 doboz hámozott paradicsom
kb. 5 gerezd fokhagyma
20 dkg mozarella
2 fej vöröshagyma
só, bors, oregánó, bazsalikom, pici cukor
Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, majd pici olajon elősütjük. Ugyanebben a serpenyőben az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, majd megy rá a hámozott paradicsom. Fűszerezzük fokhagymával, bőségesen bazsalikommal, oregánóval. Sózzuk, borsozzuk és egy pici cukorral is ízesítjük.
A csirkemelleket tűzálló tálba tesszük, nyakon öntjük a mártással, megrakjuk a szeletekre vágott mozarellával.
Addig sütjük, míg a sajt pirosra nem sül.
Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Jó étvágyat! :)
6 megjegyzés:
Ízletes
Bianka, üdv nálam! :)
És igen, valóban az! Még Anyunak is ízlett, aki eddig idegenkedett ettől az ízvilágtól. :):)
Nekem is tetszik...persze rizs és tészta nélkül :):)
Egyszerű és finom. Klassz!
húú ez tényleg jó kis recept, ha holnap csirkemellet raknak ki, akkor ezt eszik a hollandok (:
de azt fpgpm mondani, hogy magyar recept ;)
Jaj el kell hogy mondjam, hogy megcsináltam tegnap este vacsorára, annyi különbséggel, hogy én magam pucoltam a paradicsomokat és nem mozarellát használtam, hanem Goudát, mert az volt itthon. De nagyon ízlett nekem is, és a hollandusoknak is. Kösziiii
Megjegyzés küldése