Csokis labdák

Amikor Trinitynél megláttam ezt a receptet, azonnal akartam belőle egyet! :o) Kattogni kezdett az agyam azon, hogy hogyan tudnám ezt számomra is "ehetővé" varázsolni. Azaz hogyan tudom belőle kiiktatni a cukrot és a fehérlisztet. Sokat nem kellett gondolkodnom, gyorsan megszületett az én verzióm. :o) Íme:

Hozzávalók:
20 dkg cukormentes 70%-os étcsokoládé (Tescoban kapható)
10 dkg vaj
8 dkg gyümölcscukor
3 tojás
10 dkg gluténmentes liszt
10 dkg zabliszt
fél csomag sütőpor
1 tk. vaníliaaroma
a forgatáshoz kb. 10 dkg szőlőcukor

Elkészítés:
A vajat a csokoládéval gőz fölött megolvasztom. Leveszem a tűzről és minden hozzávalót elkeverek benne. A tojásokat egyenként adom hozzá, nagyon gyorsan elkeverve, hogy meg ne főjjenek a csokiban!
A tésztát hűtőbe tesszük, hogy formázható legyen.
Ha megkeményedett, akkor kis adagokat veszünk belőle a tenyerünkbe, gombócokat formázunk belőlük és sütőpapíros tepsibe rakjuk őket. Előmelegített sütőben nagyon gyorsan, kb. 10 perc alatt kész vannak.
Ha kihűltek megforgatom őket a szőlőcukorban!
Nagyon finom, nagyon csokis, nagyon tömény édesség!
Jó étvágyat!