2 vörösbabkonzerv
1 fehérbabkonzerv
2 paradicsompüré
1 kukoricakonzerv
5-6 gerezd fokhagyma
2 vöröshagyma
15-20 dkg füstölt szalonna
50 dkg sertés darálthús
só
pors
chilli (én most csípős Piros Aranyat használtam)
Elkészítés:
A hagymát a kockára vágott szalonnával együtt készre párolom/pirítom. Hozzáadom a darált húst, fehéredésig pároljuk ezt is. Ha kész a hús hozzáadjuk a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát, sót és borsot és a chillit. Felengedjük úgy kb. 3-4 dl vízzel. Majd mehetnek bele a konzervek is. Felforraljuk és addig főzzük, amíg a leve be nem sűrűsödik.Nagyon finom egytálétel, én most frissen sült rozsos cipóval (ennek receptje a következő postban lesz olvasható) tálaltam.
Jó étvágyat! :o)
