Mim adott ma egy jó ötletet vendégváró falatnak és persze rögtön ki is kellett próbálnom! :D
Hozzávalók:
40 dkg kenyérliszt
kb. 2,5 dl víz
3/4 tasak szárított élesztő
só
cukor
kis löttyintés olaj
Ezekből kenyértésztát készítünk, majd egy órán át kelesztjük. Én erre a kenyérsütőgépemet használtam. :)
A töltelékhez:
Teljesen ízlés dolga, ki mit tesz bele. Én ma csirkemellet pirítottam sok színes borssal és szárnyas fűszerkeverékkel. Valamint a töltelékhez használtam még camping sajtot tejföllel elkeverve, TV paprikát, metélőhagymát és reszelt trappista sajtot.
Ha a tészta megkelt, kb. fél centisre kinyújtjuk, megkenjük a tejfölös keverékkel, rá a csirkemell, az apróra vágott metélőhagyma, paprika és a sajt. Majd az egészet feltekerjük és még egy bő negyed órát kelni hagyjuk. Ezután forró sütőbe toljuk és készre sütjük.
Jelenleg gázsütőm van, így fokot nem tudok mondani, de én ezt most közepes lángon úgy 3/4 óráig sütöttem!
Nagyon laktató, finom vendég(és férj) váró finomság! :)
Jó étvágyat hozzá!
A kép illusztráció innen (mivel a tekercsünk estére elkopott! :D).
