Legalábbis nekem az. Végre nem szottyos, nem vastag, hanem klassz vékony és ropogós!
Hozzávalók:
30 dkg liszt (25 dkg graham, 5 dkg kenyérliszt)
kb. 2 dl víz
2 dkg friss élesztő
1 tk. só
0,5 tk. cukor
2 ek. olaj
Elkészítés:
A hozzávalókat tetszőleges sorrendben a kenyérsütőbe raktam a tészta programra állítottam és hagytam dagasztani és keleszteni (én addig meg kivasaltam! morr! :S ). A lényeg, hogy dagasztás közben figyeljük a tésztánkat kell-e még liszt, vagy víz hozzá?
Amikor kész lett, lisztezett deszkán vékonyra kinyújtottam, lisztezett sütőlemezre tettem és megpakoltam mindenféle finomsággal. Ez tejfölt, pizzakrémet, pizza-fűszerkeveréket, bacon szalonnát, sonkát, kolbászt és lilahagymát jelent perpill. Na meg természetesen sajtot.
Előmelegített sütőben úgy 190 fokon 20 percig sütöttem!
Forrás: sok kísérletezés után, mondjuk úgy hogy saját recept.
*Ezt a fűszerkeveréket használom.
3 megjegyzés:
én is a vékony, ropogósra esküszöm. :)
tegnap én is pizzáztam! jujj, le kéne állni! *kuncog*
ezt meg ki fogom próbálni mihelyst munkanélküli leszek! :D
coming soon: padlizsánkrém by elinore, special for csillagvirág! ;)
kicsit soká tart az a soon, kérem alásan. :P
Megjegyzés küldése