Hozzávalók 4 személyre:
6 szikkadt kifli
1 liter tej
3 tojás sárgája
1 vaníliáscukor
kb. 15 dkg darált mák ehhez 8 dkg porcukor
kevés kristálycukor a tojásokhoz
Elkészítés:
A 3 tojás sárgáját kikeverjük a vaníliáscukorral és a kristálycukorral, felöntjük hideg tejjel és összemelegítjük, nem szabad felforralni.
Egy jénait kivajazunk és elkezdjük benne rétegezni a hozzávalókat. Alulra kifli, rá merőkanállal tej, rá az előzőleg porcukorral elkevert mák, és ezt addig folytatjuk míg az alapanyagok el nem fogynak, felülre kifli kerül.
Ezt követően sütőben (nem kell előmelegíteni, nehogy a jénaink bánja kb. 30-35 percig összesütjük, amíg a kifli megpirul.
Forrás: femina.hu
2 megjegyzés:
Én a megmaradt tojásfehérjét felverem, el szoktam keverni egy kis lekvárral és a tetejére kenem úgy sütöm....nyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaami
Szívből gratulálok Nektek !
Megjegyzés küldése