Na ez az az édesség, ami szerintem teljesen fotózhatatlan, de majd azért megpróbálkozom vele valamilyen formában. Viszont finom, egészséges és egyáltalán nem hízlal és mindennek tetejébe még csokis is! ;)
Csokis zabkekszek:
Hozzávalók:
14 dkg zabkorpa, 14 dkg zabpehely, 20 dkg vaj, 2 tojás, 4-5 ek. cukrozatlan kakaópor, fél tábla cukormentes étcsoki, fél csomag sütőpor, folyékony édesítő ízlés szerint.
Elkészítése:
A zabpelyhet szárazon serpenyőben megpirítjuk, majd aprítóban ledaráljuk. A vajat a tojásokkal, az édeskével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kézzel egynemű masszává gyúrjuk. A sütőt előmelegítjük.
A tepsikbe sütőpapírt teszünk, majd a masszából diónyi golyókat formálunk, azokat ellapítjuk és kb. 4-5 cm távolságra rakjuk őket a tepsiben, különben sütés közben összenőnek.
Közepes lángon kb. 10 perc alatt kész vannak.
Jó étvágyat hozzá!
Forrás: Norbi update receptkönyv
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése